La Ruche qui dit oui ! va fermer ses huit boutiques
Selon notre confrère Circuit Bio, la Ruche qui oui ! va fermer les six boutiques « en dur » qu’elle avait ouvertes depuis 2021. Cette décision a été prise par la nouvelle direction, un binôme composé de Philippe Crozet et d’Adrien Sicsic, arrivé début 2023.
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Manque de rentabilité, modèle d’approvisionnement non pertinent, démarrage trop tôt du concept…Plusieurs raisons sont avancées pour expliquer la décision de fermeture. La nouvelle direction indique concentrer ses ressources sur le modèle économique historique de La Ruche qui dit oui ! (1 217 ruches dans sept pays européens dont la moitié en France). Néanmoins, elle n’exclut pas de revenir sur le terrain de la distribution directe sous une autre forme.
