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Etat des sols
Une évolution du taux de matière organique globalement stabilisée

La cartographie des sols de France permet de connaître, entre autres, l´aléa érosion en toutes régions. Une façon de sensibiliser les populations aux risques de pertes de sols.


Là où le taux de matière organique est élevé, les sols sont très stables et l´érosion limitée. La carte de France des taux de matière organique par canton laisse apparaître de grandes régions où ces teneurs sont élevées. « On peut y trouver deux raisons, explique Dominique Arrouays, Inra d´Orléans. Tout d´abord la matière organique est traditionnellement importante dans les zones d´élevage avec les surfaces en prairies et les apports réguliers d´effluents organiques. On note de forts taux de matière organique dans les régions d´altitude. Les températures plus basses ont pour effet de rendre moins rapide la minéralisation de la matière organique. Les micro-organismes ont une activité ralentie à basse température. A l´échelle de l´Europe, on remarque un gradient Nord-Sud évident où l´on trouve les sols les plus pauvres en matière organique dans les pays méridionaux. »
Diminution en Bretagne et en Lorraine
Les teneurs les plus faibles en matière organique se rencontrent dans les zones de production de grandes cultures mais aussi de viticulture et d´arboriculture. « Maintenant l´évolution de la teneur en matière organique est plutôt stabilisée, estime Dominique Arrouays, sauf dans certaines régions où cela continue à diminuer. C´est le cas en Bretagne et en Lorraine où des changements de cultures ont lieu avec retournements de prairies pour mettre à la place, par exemple, du maïs ensilage. » Avec la quasi-totalité de la plante exportée, le maïs ensilage ne laisse que très peu de matière organique au sol.

Source : Base de données nationale « Analyse de terre », Gis Sol , Inra Orléans

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