Les meuniers se plaignent de surcoûts d’approvisionnement

Publié le 13 février 2015 - Par
Rédaction Réussir

L’Association nationale de la meunerie française (ANMF) pointe du doigt des surcoûts importants pour leur approvisionnement en farine de blé panifiable. Selon elle, la qualité hétérogène de la dernière récolte en est responsable. Les meuniers indiquent qu’ils ont rencontré une baisse des disponibilités en blé meunier de 25 % en 2014 par rapport à 2013. Ils notent une déconnexion entre la cotation Euronext du blé meunier et la réalité du marché physique sur cette campagne. C’est pourquoi, Euronext va modifier son système de cotation et intégrera de nouveaux critères de qualité pour l’échéance 2017.

Marchés

Cotations

Blé meunier
196 €/t
Euronext, 27 Jun 2025
Maïs
196.5 €/t
Euronext, 27 Jun 2025
Colza
474 €/t
Euronext, 27 Jun 2025
Graines de soja
10.2275 $/boiss.
Chicago, 26 Jun 2025

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