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Après-quotas
Le sucre en crise

La deuxième récolte de betteraves sans quota s’annonce difficile à commercialiser. L’Union européenne n’est plus épargnée par la réalité du marché mondial, qui croule sous l’offre… au moins jusqu’au printemps 2019.

Les trois acteurs majeurs du sucre français que sont Cristal Union, Saint-Louis Sucre et Tereos, subissent de plein fouet l'effondrement du marché mondial du sucre.
© V. Noël

« Le monde magique […] dans lequel évoluait le monde betteravier a disparu. » Voilà comment Cristal Union résumait l’après-quota dans un communiqué de presse diffusé à l’issue de ses assemblées générales en juin dernier. Le groupe en profitait pour annoncer la suppression du prix minimum de la betterave, et ce, dès la campagne 2018. Une nouvelle difficile à avaler pour les betteraviers, qui ne seront par ailleurs pas tous logés à la même enseigne. En juin dernier, Alexis Duval, directeur général de Tereos, n’a ainsi pas remis en cause le prix minimum de 25 euros/tonne pour 2018-2019. Il est en tout cas très probable que cette deuxième récolte de betteraves sans quota se vende encore moins bien que la première (en moyenne 28,30 €/t chez Cristal Union, 28,40 €/t chez Tereos, 22 €/t chez Saint-Louis Sucre). La mauvaise conjoncture pourrait bien s'éterniser jusqu’à l’été prochain.

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