Aller au contenu principal
Font Size

Marchés
Le Matif est devenu incontournable pour la filière céréalière

Prix de référence pour les uns, outil d’arbitrage pour les autres, le Matif fait partie du quotidien de la filière céréalière. Mais quelle est son histoire ?

1. Le Matif est mort, vive Euronext !


Les contrats Matif sont devenus incontournables dans le monde des grains en Europe. En blé, le prix du Matif s’est imposé comme une référence faisant de l’ombre à Chicago, tandis qu’une grande part des contrats signés entre opérateurs de la filière en blé, colza ou maïs sont indexés sur ces cours. À l’origine, le Marché à terme des instruments financiers (Matif), créé en 1986, ne comportait pas de contrats sur les matières premières, mais avait pour vocation de fournir des outils de couverture de la dette française. Les produits agricoles y font leur apparition en 1990, avec l’intégration de contrats préexistants à la Bourse de commerce portant sur le sucre, le cacao et le café. Bien qu’encore couramment utilisé, le terme « contrat Matif » n’existe officiellement plus depuis… 2000, année de naissance d’Euronext suite à la fusion avec les bourses d’Amsterdam et de Bruxelles. Devenue au gré des fusions Liffe Euronext, puis NYSE Euronext, l’entreprise a été achetée en 2013 par l’opérateur américain ICE.


2. Le colza, premier succès


La gamme de produits agricoles telle qu’on la connaît aujourd’hui est initiée en 1994, avec le lancement du contrat colza. En 1992, la réforme de la PAC prive les oléagineux de soutien public. Exposée à la volatilité des marchés mondiaux, la filière se tourne alors vers le Matif pour demander la mise en place d’un marché à terme similaire à celui qui existait de longue date aux États-Unis pour le soja. Dès cette étape fondatrice, le Matif cherche à donner une dimension européenne à ses contrats agricoles en impliquant les opérateurs allemands et anglais. La greffe prend, et les volumes échangés s’accroissent pour atteindre un niveau de liquidité fonctionnel au bout de quelques années.

3. Le blé, produit phare


Fort de son succès en colza, le Matif lance en 1996 un contrat blé. Il faut au préalable obtenir une modification de la loi, qui interdit depuis 1936 la création de marchés à terme pour les céréales. Cette première mouture inclut des points de livraison sur la Moselle et à Rouen, et une qualité définie par le 76/15/4/2/2 ainsi que par un taux de protéines minimal de 10,5 et un Hagberg de 220. Las ! Ce nouveau produit ne convainc pas les opérateurs. Le Matif propose un contrat remanié en 1998, offrant un point de livraison unique (le rendu Rouen), et abandonnant les spécifications sur la protéine et le Hagberg. Ce produit plus attractif connaît un premier pic d’activité en 2003, à l’occasion du fameux épisode de sécheresse, puis enregistre une croissance de 1 700 % entre 2006 et 2012, sous-tendue par la nervosité croissante des cours. Actuellement, plus de 20 000 lots de 50 tonnes sont échangés en moyenne par jour. En nombre de lots, c’est 20 à 25 % des quantités échangées à Chicago pour le contrat du blé Soft Red Winter.



4. Des contrats évolutifs


Les contrats à terme du Matif puis d’Euronext dédiés aux matières premières agricoles ont évolué au fil du temps pour coller aux besoins changeants des acteurs de la filière. Ces derniers se mettent régulièrement autour de la table pour évoquer des adaptations des lieux de livraison, du nombre d’échéances, des aspects qualitatifs… Malgré tout, certains contrats ont été abandonnés. D’autres peinent à se rendre indispensables. Le contrat maïs, lancé en 1999, dépasse tout juste les 2000 lots échangés par jour en moyenne. Une liquidité jugée insuffisante par nombre d’opérateurs. Le marché à terme de l’orge de brasserie reste quant à lui boudé depuis sa mise en place, au printemps 2010. Seule une cinquantaine de lots est échangée quotidiennement.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Réussir Grandes Cultures

Les plus lus

Récolte dans le nord de l'Eure-et-Loir. Le rendement national moyen de blé tendre est estimé à 6,83 t/ha par le cabinet Agritel, en baisse de près de 8 % par rapport à la moyenne olympique. © G. Omnès
Moisson 2020 : une récolte de blé française sous les 30 millions de tonnes
Les spécialistes du marché des céréales continuent de réviser leurs chiffres de récolte de blé tendre à la baisse. La production…
La collecte chute de 20 % en blé tendre et en orge d'hiver par rapport à la moyenne décennale à la coopérative Ile-de-France Sud. © Gutner archives
Moisson 2020 : le grand écart du rendement en Ile-de-France comme ailleurs
La récolte des orges d’hiver, colza et blé tendre a rendu son verdict en Ile-de-France : des résultats très hétérogènes avec…
Pour la CGB, la propagation du virus de la jaunisse ampute la production française de sucre de 600 000 à 800 000 tonnes. © CGB
Crise de la betterave: les élus régionaux montent au créneau
L’impact de l’épidémie de jaunisse sur betterave s’amplifie devant l’absence de solution technique autorisée. Les Régions…
Nouveau silo de Biocer dans l'Eure. Avec une collecte qui double tous les cinq ans, les organismes économiques doivent adapter leur infrastructure de stockage et de tri. © Biocer
Agriculture biologique : les céréales bio face au défi de la massification
La dynamique de croissance forte et régulière enclenchée depuis trois ans pour les céréales bio confronte la filière à de…
Aymeric et Margot Ferté, Gilles Lancelin, Romaric Paucellier : trois expériences du bio en grandes cultures. © DR/C. Baudart
Bio en grandes cultures : la nouvelle génération de convertis bouge les lignes
Une exploitation de grandes cultures qui passe en bio ? C’est désormais banal. Partout, des conversions s’engagent, souvent par…
Jaunisse sur betterave
Crise/betteraves : le gouvernement ouvre la porte à l'usage dérogatoire des néonicotinoïdes
Le ministère de l'Agriculture annonce qu'il fera une proposition législative pour permettre d'utiliser des traitements de…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
Moins de 8.50€/mois
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Grandes Cultures
Consultez les revues Réussir Grandes Cultures au format numérique sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce à la newsletter Grandes Cultures