La betterave séduit les producteurs
Portée par la dérégulation du marché européen du sucre et la volonté de la filière, les surfaces de betteraves progressent nettement en 2017.
Semis en retard… mais surfaces en nette hausse : la fin des quotas, qui sera officielle au 1er octobre prochain, est passée par là. Selon les chiffres publiés début avril par le ministère de l’Agriculture, les superficies progresseraient à 468 000 hectares, soit un bond de 16 % par rapport à l’an passé. Pour Ghislain Malatesta, à l’ITB (Institut technique de la betterave), l'augmentation sera même probablement supérieure : «elle se situera plutôt autour de 20 % », estime-t-il. Pour la CGB (Confédération générale de la betterave), qui s’est exprimée sur le sujet en décembre dernier, une hausse de cette nature s’annonçait nécessaire pour accroître la compétitivité de la filière et sa résistance face à une concurrence accrue. Pas de surproduction en vue, donc.
