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FILIÈRE BRASSICOLE
Grosse dépression pour l’orge de brasserie

La situation de surproduction mondiale d’orge de brasserie fait craindre le pire pour les prix au moins jusqu’à la fin de l’année, alors que les surfaces françaises s’annoncent en net recul.

Les nuages noirs qui se sont amoncelés au-dessus des parcelles d’orge tout au long des derniers mois ne semblent pas pressés de lever le camp. Les variétés brassicoles ne sont pas épargnées, avec des prix désormais bien installés sous la barre des 100 euros par tonne. C’est dans ce contexte peu propice aux producteurs que s’est tenu le colloque Arvalis consacré à la filière orge de brasserie, début février. « Nous assistons à une baisse de plus de 20 % des surfaces d’orge sur notre secteur au profit d’autres céréales, jamais nous n’avions connu de changement d’assolement aussi brutal », témoignait à la tribune Michel Bartolo, directeur général de la coopérative AgroPithiviers, dans le Loiret.

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