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Mycotoxines du blé
Des outils pour détecter la DON avant récolte

La prédiction des mycotoxines et la détection de la DON sont déjà en oeuvre, grâce à des outils mis à la disposition des organismes stockeurs.


Sur l´estimation du risque mycotoxines, les outils d´aide à la décision existants s´appliquent aux blés pour analyse de la DON, et s´adressent aux organismes stockeurs.
Syngenta Agro propose Qualimètre. Il s´agit d´un modèle agroclimatique de prévision du risque DON en blé tendre et blé dur un mois avant récolte. Il fonctionne avec la prise en compte de données climatiques de l´année. Le distributeur peut adapter sa stratégie de collecte en fonction des prévisions sur les zones de cultures.

Test d´évaluation et laboratoire mobile
BASF Agro met à disposition des distributeurs toute une panoplie d´outils pour le blé tendre et le blé dur. Quali´Veille est un modèle prédictif du risque mycotoxines. Quali´Tri5 est un test d´évaluation du risque de production de mycotoxines de la famille des trichothécènes (qui comporte la DON) dix jours avant récolte. Quali´Don est un laboratoire mobile dans une mallette qui permet d´effectuer au champ en moins de vingt minutes une mesure de déoxynivalénol dans les grains.
Proposé par Bayer Crop-Science, Sativum Fusa accompagne l´agriculteur dans le choix d´itinéraire culturaux destinés à réduire le risque mycotoxines avec des conseils à la parcelle.
Arvalis se lance sur le marché des outils prédictifs avec Myco-LIS Blé tendre qui comporte une option Farmstar. Myco-LIS apporte deux niveaux de réponses : un diagnostic agronomique du risque DON et une prévision agroclimatique de la teneur en DON avant la récolte, le tout à la parcelle.
Après le blé tendre et le blé dur, les outils mis en oeuvre pour détecter les mycotoxines seront adaptés pour s´appliquer au maïs.
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