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Des betteraves adaptées aux campagnes longues

Optimiser une durée de végétation plus longue, et obtenir des betteraves "longue conservation" : les sélectionneurs prennent en compte l’allongement de campagne.

Le chaulage sur silo est une des techniques expérimentées pour améliorer la qualité du stockage longue durée.
© M.-P. Vanloot

« Les enjeux de l’allongement de campagne sont importants pour nous, semenciers. » Directeur général de KWS France, Patrick Mariotte est bien conscient de cette forte évolution des pratiques. « Il y a seulement quelques années, 100 % des betteraves étaient arrachées le 15 novembre. Aujourd’hui, la moitié est récoltée après le 1er novembre. L’allongement des campagnes se fait en début et en fin de récolte. À KWS, nous travaillons pour obtenir des betteraves adaptées dans les deux cas. »

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