28 % des surfaces arables mondiales sont dans des zones à fort stress hydrique

28 %, c’est le pourcentage de surfaces de terres arables, au niveau mondial, qui se situent dans des zones subissant un fort stress hydrique, selon l’institut américain World Ressource Itinitiative (WRI).
Ce taux est de 56 % pour les surfaces arables irriguées alors que celles-ci fournissent 40 %
de l’alimentation disponible sur la planète.
Ces chiffres illustrent la tension entre la ressource en eau et la production agricole, selon le WRI. L’institut a publié des cartes de répartition des terres cultivées subissant un stress hydrique pour chaque culture. Plus de 40 % du blé est cultivé dans des régions exposées à des stress hydriques élevés ou extrêmement élevés.
C’est davantage que pour le maïs (35 %),le colza (26 %) ou le soja (19 %).
www.wri.org