Vers une production d’huile d’olive catastrophique
La production française d’huile d’olive devrait atteindre les 3 200 à 3 400 t pour la campagne écoulée 2016-2017, des chiffres « catastrophiques » selon l’interprofession Afidol. « C’est la même quantité qu’en 2000, à un détail près, nous avons, depuis vingt ans, planté 7 000 ha d’oliviers », s’inquiète Olivier Nasles, président de l’Afidol et producteur. En cause : changement climatique, augmentation de la présence des nuisibles (mouche de l’olive…), davantage d’oliveraies bio (moins productives), vieillissement des oléiculteurs…
