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Vers moins de pesticides

Selon des chercheurs portugais et français de l’INRA d’Ivry-sur-Seine, le mode de production des fruits a un véritable impact sur les achats du consommateur. D’après une enquête effectuée sur 207 personnes, il existe une clientèle pour des produits cultivés avec peu de pesticides comme il en existe une pour le bio. Les informations spécifiques sur les pesticides tendent à diminuer l’achat de produits standards. Ce qui fait dire aux chercheurs que le résultat de cette enquête anticipe la perte de marché pour ces produits standards.