Aller au contenu principal
Font Size

Vers des flux internationaux de bio éthique

En Calabre, la coopérative GOEL a choisi de vendre ses agrumes bio à des magasins équitables afin de générer un revenu plus juste pour les agriculteurs.
© GOEL Cooperative Group

Alors que le bio se développe dans le monde, Michel Reynaud, membre du conseil d’administration de Ifoam Europe, a également noté, lors du Séminaire international de l’agriculture biologique le 18 juin, que bio et équitable vont souvent de pair : « C’est une question de besoin de mettre du sens et de la valeur dans ce qu’on produit mais aussi de répondre aux attentes des consommateurs. De plus, le commerce équitable permet dans beaucoup de filières d’avoir une garantie du prix et donc d’aider à la conversion dans des pays où il n’y a pas d’aides à la conversion. »

Un bureau commercial pour mieux rémunérer les producteurs

Davantage que le commerce équitable, l’objectif est de rechercher un bio éthique. Vincenzo Linarello, président et fondateur de GOEL Cooperative Group, témoigne : « En Calabre, les oranges sont payées 0,05 €/kg, ce qui ne permet pas un revenu décent. Nous avons donc mis en place un bureau commercial, on produit en bio et nous vendons dans des boutiques équitables et supermarchés bio, et l’année prochaine à l’international (Coop en Suisse, un magasin bio en Allemagne, une boutique à Paris). Nous pouvons donc payer 0,40 €/kg, c’est le prix le plus élevé de la région et nous avons mis en place un système de vérification via des contrôles inopinés pour être sûrs que les salariés agricoles sont effectivement payés ».

La coopérative lutte aussi contre le chômage, des jeunes en particulier, contre la mafia calabraise et contre le gaspillage en privilégiant l’économie circulaire : « La moitié de nos agrumes sont utilisés pour faire du jus et les coproduits partent au compost pour la nourriture animale et pour de l’huile essentielle utilisée avec de l’huile d’olive pour faire des cosmétiques bio, explique Vincenzo Linarello. Il faut que l’éthique soit présente sur toute la chaîne. La nourriture de l’avenir ne sera pas à 100 % bio mais il faut qu’elle soit à 100 % éthique. »

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Fruits et Légumes

Les plus lus

Gérard Malaure
[Coronavirus Covid-19] Gérard Malaure, DG du groupe Primever : « Nous avons pu livrer tous les jours toutes les régions de France malgré les retours à vide de nos camions »
Explosion de la demande de la GMS, rotation des camions compliquée, projets pour l’après Covid-19 : Gérard Malaure, directeur…
En médaillon, Sébastien Lacombe commercialise sa production sous la marque Gouttes du Soleil, qu'il a acquise en 2015. © A. Lasnier
Dans le Tarn-et-Garonne, une parcelle de cerisiers entièrement close par un système de filets et de bâches
Dans le Tarn-et-Garonne, Sébastien Lacombe expérimente un nouveau type d’installation pour protéger ses cerisiers contre…
L’offre des opérateurs français repose sur une tomate cerise HVE en barquette carton de 200 g sous flow-pack. Objectif : contrer l'offre marocaine.  © Rougeline
Une offre de tomates cerise HVE pour contrer l’importation
Intermarché communique sur les tomates cerise HVE en 200 g. L’offre, lancée aussi dans d’autres enseignes, est née d’une…
Les jardiniers produisent un volume de tomates de l'ordre de 400.000 tonnes, selon une estimation du CTIFL. © DR
Tomate : Les potagers pénalisent-ils les ventes ?
Le CTIFL a mené une étude afin de déterminer l’impact de tomates produites dans les potagers des particuliers sur les achats en…
Didier Marques , président de l'UNCGFL : « Les grossistes fruits et légumes ont démontré leur capacité d’adaptation lors de la crise Covid-19 »
Élu le 11 juin, le nouveau président de l'Union nationale du commerce de gros en fruits et légumes (UNCGFL) livre, pour FLD, ses…
United fresh live promo
United Fresh 2020 : la crise sanitaire a fortement touché la filière américaine
United Fresh Produce Association, l’interprofession américaine fruits et légumes tient son Salon de façon dématérialisée cette…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 29,5€/mois
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site filière Fruits & Légumes
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière fruits & légumes
Consultez les revues Réussir Fruits & Légumes et FLD au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière fruits & légumes