Brèves
Vaucluse : RestoNouvo prend ses marques

Publié le 11 juin 2014 - Par
Rédaction Réussir

Après une première édition à Marseille en 2013 qui a attiré 3 000 visiteurs, le salon RestoNouvo s'installera à Avignon les 12 et 13 octobre. Un important programme de tables rondes est pressenti : nouveaux circuits de restauration, “locavorisme”, comment tirer profit des atouts du territoire (fruits et légumes, huile d'olive...). De nombreuses animations sont aussi prévues : démonstrations, concours et tenue de l'édition 2014 du Street Food International Festival.

Rédaction Réussir
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Ail
12,50 €/kg
Min de Marseille, le 12/12, Grossiste, rose, Lautrec label rouge, sec, France, cat. I, 70-90 mm, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme
1,90 €/kg
Min de Bordeaux, le 13/12, Grossiste, Granny Smith, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Ananas
4,50 €/kg
Min de Lyon, le 13/12, Grossiste, Sweet, Amérique centrale, A (1500-2400 g), avion , FranceAgriMer - RNM
=
Champignon
12,00 €/kg
Rungis, le 13/12, Grossiste, Pied de mouton, France , FranceAgriMer - RNM
=
Menthe
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 13/12, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,70 €/kg
Min de Bordeaux, le 13/12, Grossiste, Agata, France, cat. I, 50-75 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
-0,10

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