La SAS Conserves Guintrand s’apprête à construire une deuxième usine voisine de ses installations actuelles au cœur de Carpentras sur un terrain acquis récemment. Cet investissement de 700 000 €, dont 500 000 € amenés par le plan « France Relance », lui permettra de doubler sa surface de production, passant de 700 m2 à 1 400 m2. « Le plan de relance a permis d’accélérer notre développement pendant la période de la pandémie. Notre société réceptionnera les travaux en 2022 du nouveau site, explique Jean-Witold Damiron, directeur des ventes France/Export, Nous souhaitons diversifier nos débouchés en visant une hausse de 10 % de notre activité dans la distribution traditionnelle et un essor du bio. Le gros de notre activité reste les confituriers avec des conserves métalliques de grande contenance, les industriels et les grossistes. »
Cette extension va apporter à la PME (dix salariés et vingt saisonniers) une amélioration qualitative en production, ce qui signifie moins de machines à démonter et remonter en fonction des fruits et légumes travaillés et davantage d’espaces de stockage de produits finis (700 t produites actuellement). La société exporte 30 % de son chiffre d’affaires en Belgique, Finlande, Suisse, Allemagne, Japon. Elle vise une percée sur les marchés du nord de l’Europe.
La société, labellisée en 2020 « Entreprise du patrimoine vivant », met en boîtes les fruits et légumes du Vaucluse (cerises, abricots, tomates, poires williams, coings, oignons) et développe des contrats renouvelables d’un an avec les producteurs de tomates. Elle s’approvisionne aussi dans la Drôme et les Bouches-du-Rhône. Elle a lancé la tomate bio et la fraise de Carpentras (compotes et confitures). Dernièrement, elle vient de s’associer à d’autres producteurs de spécialités régionales en créant un groupement d’entreprises « Gourmet Provence ».
