Brèves

Vacances : contrôles renforcés

Cette année, l'Opération Alimentation Vacances a été allongé : commencée le 15 juin, elle se terminera le 15 septembre. 4 000 agents du ministère de l'Agriculture sont mobilisés pour mener les contrôles en matière de sécurité sanitaire des aliments vendus pendant la période estivale. Les cibles demeurent la restauration, les métiers de bouche, la GMS, les marchés et événements festifs, ainsi que les transports de denrées. Les contrôles seront par ailleurs renforcés dans les centres aérés et les colonies de vacances.