UNPT : relativiser l’augmentation des prix

“L’importante médiatisation de l’augmentation du prix de la pomme de terre ne peut nous laisser indifférents et nous amène à préciser les raisons de cette augmentation des prix et surtout leurs conséquences”, indique l’UNPT dans un communiqué. L’Union des producteurs de pommes de terre relève parmi les causes de cette hausse des prix :

• la baisse de la récolte européenne (-21 % en Allemagne, -16,4 % en Belgique, -16 % aux Pays-Bas et - 8 % en France).

• et un marché libre très volatil.

“Les cours de la pomme de terre sont extrêmement volatils d’une année sur l’autre, indique le syndicat. La baisse de la production européenne de 2006 explique la hausse des prix observés sur le marché libre”. L’UNPT ajoute qu’une grande partie de la production étant contractualisée, les augmentations de prix ne devraient concerner que 64 % des pommes de terre et permettre à tous les acteurs de ne pas pâtir de la volatilité des cours. “Les prix élevés ne devraient se répercuter que partiellement au niveau des consommateurs”, conclut l’UNPT.