Bigarreau
Une qualité toujours insuffisante

Publié le 24 juin 2008 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : La qualité s’est bien améliorée dans le Val de Loire et le Sud-Ouest, mais reste le facteur limitant dans le Sud-Est et le Rhône-Alpes où la lassitude des acheteurs se fait davantage sentir.

Perspective : L’amélioration qualitative et le déclin de l’offre, attendus dans le Sud-Est et dans la Vallée du Rhône (surtout en fin de semaine), pourraient être propices à un rééquilibrage du marché.

Fruits
Marchés
Toutes vos cotations
Oignon
2,49 €/kg
Min de Nantes, le 21/08, Grossiste, jaune, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
-0,03
Citron
2,30 €/kg
Min de Lyon, le 25/08, Grossiste, Afrique du Sud, cat. I, colis de 138 , FranceAgriMer - RNM
+0,10
Mangue
4,75 €/kg
Rungis, le 25/08, Grossiste, Osteen, Espagne , FranceAgriMer - RNM
=
Aubergine
2,20 €/kg
Rungis, le 25/08, Grossiste, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Piment
2,50 €/kg
Rungis, le 25/08, Grossiste, vert, Maroc , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,40 €/kg
Min de Lyon, le 25/08, Grossiste, Celtiane, France, lavée, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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