Bigarreau
Une qualité toujours insuffisante

Publié le 24 juin 2008 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : La qualité s’est bien améliorée dans le Val de Loire et le Sud-Ouest, mais reste le facteur limitant dans le Sud-Est et le Rhône-Alpes où la lassitude des acheteurs se fait davantage sentir.

Perspective : L’amélioration qualitative et le déclin de l’offre, attendus dans le Sud-Est et dans la Vallée du Rhône (surtout en fin de semaine), pourraient être propices à un rééquilibrage du marché.

Fruits
Marchés
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Oignon
1,00 €/kg
Min de Bordeaux, le 22/08, Grossiste, jaune, U. E., cat. I, 60-80 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Mûre
17,60 €/kg
Rungis, le 22/08, Grossiste, France, barq. 125 g , FranceAgriMer - RNM
=
Ananas
1,90 €/pièce
Min de Marseille, le 21/08, Grossiste, Sweet, Amérique centrale, B (1100-1500 g), bateau , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Poivron
1,35 €/kg
Min de Lyon, le 22/08, Grossiste, Corne de bœuf, Maroc, cat. I, moyen , FranceAgriMer - RNM
+0,05
Romarin
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 22/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,80 €/kg
Min de Marseille, le 21/08, Grossiste, Agata, France, lavée, cat. I, +50 mm, sac 15 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Oignon
1,00 €/kg
Min de Bordeaux, le 22/08, Grossiste, jaune, U. E., cat. I, 60-80 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
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Mûre
17,60 €/kg
Rungis, le 22/08, Grossiste, France, barq. 125 g , FranceAgriMer - RNM
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Ananas
1,90 €/pièce
Min de Marseille, le 21/08, Grossiste, Sweet, Amérique centrale, B (1100-1500 g), bateau , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Poivron
1,35 €/kg
Min de Lyon, le 22/08, Grossiste, Corne de bœuf, Maroc, cat. I, moyen , FranceAgriMer - RNM
+0,05
Romarin
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 22/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,80 €/kg
Min de Marseille, le 21/08, Grossiste, Agata, France, lavée, cat. I, +50 mm, sac 15 kg , FranceAgriMer - RNM
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Oignon
1,00 €/kg
Min de Bordeaux, le 22/08, Grossiste, jaune, U. E., cat. I, 60-80 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Mûre
17,60 €/kg
Rungis, le 22/08, Grossiste, France, barq. 125 g , FranceAgriMer - RNM
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Ananas
1,90 €/pièce
Min de Marseille, le 21/08, Grossiste, Sweet, Amérique centrale, B (1100-1500 g), bateau , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Poivron
1,35 €/kg
Min de Lyon, le 22/08, Grossiste, Corne de bœuf, Maroc, cat. I, moyen , FranceAgriMer - RNM
+0,05
Romarin
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 22/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
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Pomme de terre
0,80 €/kg
Min de Marseille, le 21/08, Grossiste, Agata, France, lavée, cat. I, +50 mm, sac 15 kg , FranceAgriMer - RNM
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