Bigarreau
Une qualité plus fragile







Tendance : Le consommateur se détourne peu à peu du produit. Or, l'offre est restée non négligeable, en semaine 27, dans le Centre-Est et le Sud-Est, avec une qualité parfois plus fragile, freinant la reprise des prix.
Perspective : Le niveau qualitatif des marchandises restera probablement sujet à caution, après les récentes pluies. Néanmoins, le déclin plus marqué de l'offre devrait faciliter la tenue des prix.