Raisin
Une production limitée en noir
Tendance : Très bonne pour le noir du Sud-Est (Muscat et Lavallée), la situation commerciale s’avère plus difficile pour le Chasselas Grand-Sud-Ouest dont les cours ont été revus à la baisse.
Perspective : L’offre du Sud-Est amorce son déclin (pleine campagne des zones tardives). On risque de manquer de raisin noir à partir de la fin du mois, ce qui laisse augurer de nouvelles hausses de prix.