Abricot

Une offre inférieure à la demande

Tendance : La faiblesse des apports – lié au déclin de la campagne de Provence et à la moindre récolte en Rhône-Alpes – et la bonne demande avec le beau temps ont favorisé le maintien de prix fermes.

Perspective : L'Orangé de Provence, le Bergeron et les premiers tardifs représenteront l'essentiel de l'offre, cette semaine. La fin de campagne, attendue précoce cette année, devrait avoir lieu dès la fin du mois.