Brèves
Une nouvelle étude sur les achats de f&l

Publié le 12 mars 2014 - Par
Rédaction Réussir

Le CTIFL vient de rendre publique une nouvelle étude sur les comportements d'achat de fruits et légumes. L'enquête réalisée tous les cinq ans porte sur 1 000 acheteurs de f&l frais. Le marché et le primeur restent les lieux d'achat préférés. A noter la mise à l'index du hard discount. Le libre choix reste le mode de vente préféré et le plus pratiqué par les acheteurs de f&l frais.

Rédaction Réussir
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Échalote
3,50 €/kg
Rungis, le 03/03, Grossiste, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Kiwi
12,50 €/plateau
Min de Lyon, le 03/03, Grossiste, Hayward, France, cat. I, 115-125 g, (25), plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Banane
1,05 €/kg
Min de Lyon, le 03/03, Grossiste, Afrique, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Chou
1,40 €/pièce
Min de Nantes, le 03/03, Grossiste, blanc, France, cat. I, cagette , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 03/03, Grossiste, frisé, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,15 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 26/02, Grossiste, peau jaune, France, lavée, cat. I, 35-55 mm, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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