En bref
Une journée pour la qualité gustative des f&l

Publié le 2 octobre 2013 - Par
Rédaction Réussir

Le 29 octobre aura lieu à Paris une rencontre d'information intitulée “Le défi de la qualité gustative des fruits et légumes” organisée par Interfel et Aprifel. Cette journée abordera les aspects scientifiques du goût, sa valorisation (table ronde animée par Mac Lesggy), les enjeux à relever pour la filière et les consommateurs. Avec Jean Thiault (ancien président du réseau Farre) en président d'honneur et Bernard Chevassus-au-Louis (représentant du ministère de l'Agriculture) en président.

Rédaction Réussir
Flashs Infos
Toutes vos cotations
Ail
4,90 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 24/12, Grossiste, blanc, sec, Espagne, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme
1,60 €/kg
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 18/12, Expédition, rouge, Méditerranée, biologique, caisse , FranceAgriMer - RNM
=
Papaye
4,60 €/kg
Min de Lyon, le 23/12, Grossiste, Brésil, avion , FranceAgriMer - RNM
=
Tomate
2,40 €/kg
Min de Lyon, le 23/12, Grossiste, ronde, Espagne, grappe, cat. I , FranceAgriMer - RNM
+0,20
Ciboulette
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 23/12, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
240,00 €/tonne
France, le 18/12, Expédition, Agata, France, lavée, cat. I, +45 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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