Une halle gourmande pour le Min de Strasbourg en 2020

Le marché de gros alsacien multiplie les initiatives pour son 60e anniversaire. 5 M€ seront engagés pour le dynamiser dans les cinq prochaines années.

Publié le 3 septembre 2019 - Par
Philippe Gautier - FLD -
La halle gourmande participe à l’aménagement du quartier de Cronenbourg où se situe le marché de gros.
© Groupe Géraud

C’est une première dans le monde des marchés de gros en France. Dès le printemps prochain, le Min de Strasbourg accueillera une halle gourmande où grossistes et producteurs proposeront à la vente leurs produits aux consommateurs. L’annonce a été faite à l’occasion de la célébration du soixantième anniversaire du marché de gros alsacien le 29 août.

Une vitrine du savoir-faire local

Économie & société
Grand Est
Toutes vos cotations
Ail
4,40 €/kg
Min de Nantes, le 21/06, Grossiste, blanc, sec, Espagne, cat. I, 70-90 mm, sac 5 kg
=
Prune
2,60 €/kg
France, le 15/06, Frontière, rouge, Espagne, biologique, cat. I
-0,05
Banane
2,25 €/kg
Rungis, le 15/06, Grossiste, Frécinette, Equateur, cat. I, bateau conteneur
=
Tomate
4,60 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 17/06, Grossiste, Cerise, France, grappe, cat. I
+0,20
Coriandre
3,80 €/10 bottes
Rungis, le 15/06, Grossiste, import, botte
=
Pomme de terre
1,00 €/kg
Min de Marseille, le 17/06, Grossiste, Chérie, France, lavée, cat. I, +35 mm, carton 12,5 kg
-0,10

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