Fraise
Une demande absente

Publié le 1 avril 2008 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : L’offre est limitée (moins de 150 t/j sur l’Hexagone), mais s’écoule dans des conditions très difficiles pour la ronde (pression méditerranéenne), et à peine meilleures pour la Gariguette.

Perspective : Le recul des arrivages espagnols devrait être propice à un meilleur référencement français en GMS, pourtant déjà correct. Mais c’est la consommation qui fait défaut...

Économie & société
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Échalote
2,05 €/kg
Min de Marseille, le 12/12, Grossiste, France, demi-long, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Clémentine
2,00 €/kg
Min de Marseille, le 12/12, Grossiste, Corse, feuille, cat. I, 5 , FranceAgriMer - RNM
=
Avocat
21,00 €/16 pièces
Rungis, le 13/12, Grossiste, Hass, Espagne, colis de 16 , FranceAgriMer - RNM
=
Champignon
3,00 €/kg
Rungis, le 13/12, Grossiste, de Paris, Pologne, pied coupé, cat. I, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Piment
1,55 €/kg
Min de Lyon, le 13/12, Grossiste, vert, Maroc , FranceAgriMer - RNM
+0,05
Pomme de terre
0,55 €/kg
Rungis, le 13/12, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, 40-70 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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