Fraise
Une demande absente

Publié le - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : L’offre est limitée (moins de 150 t/j sur l’Hexagone), mais s’écoule dans des conditions très difficiles pour la ronde (pression méditerranéenne), et à peine meilleures pour la Gariguette.

Perspective : Le recul des arrivages espagnols devrait être propice à un meilleur référencement français en GMS, pourtant déjà correct. Mais c’est la consommation qui fait défaut...

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Oignon
2,08 €/botte
Min de Nantes, le 06/08, Grossiste, blanc, France, avec fane, biologique , FranceAgriMer - RNM
+0,35
Fraise
4,20 €/500 g
Min de Lyon, le 11/08, Grossiste, Belgique, cat. I, barq. 500 g, AA , FranceAgriMer - RNM
=
Banane
2,00 €/kg
France, le 07/08, Frontière, Canaries, cat. I, biologique , FranceAgriMer - RNM
=
Épinard
2,70 €/kg
Min de Nantes, le 12/08, Grossiste, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Ciboulette
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 11/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,50 €/kg
Rungis, le 11/08, Grossiste, Celtiane, France, lavée, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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