Pomme
Une activité décevante
Tendance : La qualité de l’offre et sa diversité variétale ne suffisent pas à activer un marché peu actif sur l’Hexagone, malgré la mise en place d’actions, et à l’export où les pommes locales ont la préférence.
Perspective : Les récoltes rentrent, ce qui va contraindre les opérateurs à concéder encore sur leurs tarifs pour dégager de la place et maintenir une activité, que certains jugent en recul de près de 20 %.