Pêche-nectarine
Un marché fluide
Tendance : Les ventes ont conservé un bon rythme, en semaine 34, favorisant la tenue des prix. La fragilité de certains lots, avec la chaleur, a cependant nécessité un travail de tri et quelques ajustements tarifaires.
Perspective : Les disponibilités sur l'Hexagone vont continuer de décliner progressivement, dans les prochains jours. La moindre pression de l'offre devait permettre de stabiliser les niveaux de prix.