Etats-Unis
“Un fruit pour la récré”, version américaine
Le secrétaire à l’Agriculture des Etats-Unis, Ed Schafer, a annoncé le 6 août dernier le lancement du programme “Fresh Fruit and Vegetable Program”, grâce auquel les élèves de certaines écoles primaires de chaque Etat, mais aussi du District de Columbia, de Guam, de Puerto Rico et des Iles Vierges, se verront offrir des fruits et légumes frais pendant leur journée de cours. « La distribution de produits frais à l’école donne aux enfants des habitudes alimentaires saines qu’ils conserveront après l’école et pendant leur vie,annonce Ed Schafer. Ce programme participera à l’éducation des étudiants sur l’importance d’une nutrition équilibrée, notamment en mangeant des fruits et légumes frais. »
En visant les écoles les plus défavorisées, l’USDA espère faire évoluer les habitudes alimentaires des élèves dont une partie non négligeable est en surpoids, voire obèse. Si cette année le budget annoncé est de 49 millions de dollars (33 millions d’euros), la Farm Bill prévoit d’accroître cette somme jusqu’à 65 M$ (44 ME) pour l’année scolaire 2009-2010, 101 M$ (68 ME) en 2010-2011, et 150 M$ (101 ME) en 2011-2012.
