Melon

Un commerce équilibré

Tendance :Le déclin des disponibilités – à peine plus de 1.200 t/j entre le Sud-Est et l’Hérault – a rendu le marché plus réactif. Les cours ont été sensiblement revus à la hausse.

Perspective : Les quantités mises en marché seront encore modérées dans le Sud-Est, ainsi que dans l’Hérault où l’on a pu observer quelques problèmes qualitatifs avec la pluie. Bonne tenue des prix.