Brèves
U K : Waitrose se met aux légumes “moches”

Publié le 4 juin 2014 - Par
Rédaction Réussir

A l'image de certains distributeurs français, l'enseigne britannique Waitrose propose dans 77 de ses magasins une sélection de tomates “moches” pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Chaque barquette de 1 kg (2,99 £/3,68 €) comprend un mix de tomates rondes et tomates cerise et évoluera en fonction de la saison. Selon le distributeur, la tomate est, avec l'avocat, le produit générant le plus de déchets.

Rédaction Réussir
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Échalote
2,90 €/kg
Min de Lyon, le 19/05, Grossiste, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Pêche
4,20 €/kg
Min de Marseille, le 15/05, Grossiste, chair jaune, Espagne, cat. I, A, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
-0,30
Avocat
16,00 €/22 pièces
Min de Lyon, le 19/05, Grossiste, Hass, Pérou, colis de 22 , FranceAgriMer - RNM
=
Courgette
0,65 €/kg
66 - Saint-Charles, le 19/05, Frontière, verte, Espagne, cat. I, 14-21 cm , FranceAgriMer - RNM
=
Sauge
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 19/05, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
730,00 €/tonne
France, le 15/05, Expédition, chair ferme peau rouge, France, lavée, cat. I, +35 mm, filet 2,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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