Hauts-de-France
Trois coopératives du Nord pour une gamme légumes renforcée
Les coopératives adhérentes à Perle du Nord ont décidé de développer leur gamme Légumes dès septembre. Cette volonté coïncide avec la fusion du Marché de Phalempin et de la Sipenord.
Les coopératives du Marché de Phalempin, de Saint-Omer et de la Sipenord ont décidé de booster leur gamme de légumes ‘made in Hauts-de-France” dès le 1er septembre. Les 180 producteurs de légumes visent une croissance de près de 30 % d’ici deux ans, passant ainsi de 35 000 t à 45 000 t*. C’est ce que viennent d’annoncer leurs dirigeants à l’occasion du salon Terres en Fête d’Arras.
En septembre 2016, Perle du Nord avait déjà évoqué un tel projet de développement sans qu’il soit pour autant suivi d’effets immédiats. Mais nul doute que la montée en puissance du Bufl ait incité les dirigeants à accélérer le processus. « Aujourd’hui, nous allons faire un copié-collé du schéma Perle du Nord créé en 2009 et affiné depuis dans son organisation (cahier des charges, agréage, suivi informatique…) », explique Alain Tondeur, président du Marché de Phalempin. Reste à mettre en place le volet marketing et la création d’une marque propre.
Dès janvier 2017, des producteurs des trois coopératives ont réfléchi à la mise en place de cette production supplémentaire. « Nous sommes ouverts à tous producteurs extérieurs qui partageraient nos valeurs et contribueraient à renforcer ce projet porteur de sens », précise Patrick Petitpas, directeur de Perle du Nord.
Fusion du Marché de Phalempin et de la Sipenord
Dans la foulée, le Marché de Phalempin et la Sipenord devraient fusionner. Les adhérents de Sipenord se sont prononcés favorablement le 8 juin, ceux de Phalempin devraient le faire le 15 juin. Le Marché de Phalempin devrait ainsi accueillir une trentaine de nouveaux coopérateurs, producteurs de poireaux, pissenlits blancs, salades IVe gamme, pommes et poires. Sipenord réalise 6,5 M€ de chiffres d’affaires et emploie six salariés, notamment dans sa filiale de commercialisation (Sipenord Distribution). Même si elle a participé pleinement au projet légumes, la coopérative de Saint-Omer préserve, de son côté, son indépendance. Néanmoins, elle bénéficiera d'un appui administratif.
À Phalempin, on qualifie cette prochaine fusion comme « un non-événement, mais comme une suite logique ». Si elle recueille l’approbation de ses adhérents, elle sera effective au 31 août 2018. « Mais sans bouleversement du quotidien des producteurs de Sipenord », insiste-t-on. Car ceux-ci ont mal vécu l’échec de leur rapprochement avec la coopérative France Endive et celui de la création du bureau commercial unique (France Nord Légumes).
* Les 34 producteurs de Primacoop, CapEndive et d’Endives du Valois ne produisent pas de légumes actuellement et ne se consacrent qu’à la production de racines ou d’endives.
