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Transmission

« La transmission joue un rôle : ceux qui ont cuisiné avec leurs parents sont également ceux qui cuisinent davantage de fruits et légumes frais (54 % pour la pratique quotidienne) », selon les rapporteurs de l’étude Interfel/Ifop. (Photo d'illustration prise lors d'une Masterclass Kids Friendly d'Alexia Foucher-Charraire en janvier 2019). © Claire Tillier - FLD
La transmission culinaire générationnelle en croissance depuis le confinement
27 octobre 2020
La transmission culinaire générationnelle permet d’inscrire durablement l’habitude de cuisiner les fruits et…
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Échalion
1,45 €/kg
Min de Bordeaux, le 22/01, Grossiste, France, cat. I, 30-50 mm, filet 5 kg
=
Pomelo
21,00 €/45 pièces
Min de Bordeaux, le 22/01, Grossiste, rose, Espagne, colis de 45
-1,00
Banane
0,92 €/kg
Min de Lyon, le 22/01, Grossiste, Afrique, cat. I
=
Poireau
0,63 €/kg
22 - Saint-Méloir-des-Ondes, le 22/01, Production, Bretagne, cat. I, 20-30 mm, colis 10 kg
+0,01
Persil
2,30 €/kg
Min de Nantes, le 25/01, Grossiste, frisé, France
=
Pomme de terre
0,90 €/kg
Rungis, le 22/01, Grossiste, Celtiane, France, lavée, cat. I, carton 12,5 kg
=

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