Tendance : un contexte encore peu favorable
Le coup de frais, en semaine 13, a induit un ralentissement du développement des productions, notamment pour l'asperge et la fraise Gariguette. Les volumes de tomate sont restés également modérés, surtout en Provence. Malgré la moindre pression des offres, les cours ont corrigé à la baisse, sous l'effet d'une consommation également en retrait. En concombre, si une petite reprise s'est amorcée à l'approche du week-end, le commerce est apparu cependant difficile sur l'ensemble de la semaine. À l'inverse, les prix du chou-fleur ont remonté, le climat ayant eu un effet limitant sur la production bretonne.
