Tendance : des marchés diversement orientés
Les marchés ont manqué encore de dynamisme, en semaine 30. Celui du concombre est resté équilibré, toujours favorisé par une offre mesurée. En revanche, le commerce du melon et celui de la tomate se sont avérés plus délicats, les filières étant bien pourvues en marchandises et les prix davantage sous pression. En courgette, les cours ont été également réajustés à la baisse, après leur envolée des jours précédents. En fruits, le marché de l'abricot s'est montré équilibré, les sorties conservant un bon rythme, face à une offre plus mesurée. En revanche, la filière est restée chargée, en pêche-nectarine. La campagne de raisin du Sud-Est s'est amorcée.
