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Suisse : meilleure récolte

L’année 2007 devrait donner de bons rendements pour la production de pommes de terre dans la Confédération helvétique, contrairement à la campagne 2006. La planification des cultures 2008 est en cours avec un objectif minimal de 11 750 ha. La demande helvétique est couverte à 95 % par la production locale mais certaines variétés sont présentes en excédent comme Charlotte, Nicola, Ditta, toute à chair ferme pour la cuisson.

Rédaction Réussir

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