En bref
Suisse : la transformation se développe

Publié le 16 avril 2014 - Par
Rédaction Réussir

Selon le site Bauernzeitung.ch, la filière pomme de terre suisse a fortement développé son activité de perfectionnement actif (importation de produit brut, transformation sur place, exportation de produits finis) depuis un an. Celle-ci aurait augmenté de 130 % en volumes et 26 % en valeur en 2013. Près de 2 330 t de pommes de terre ont été ainsi transformées l'an passé contre 998 t en 2012. Les stocks ont donc fondu et ceux pour la pomme de terre de consommation ont diminué l'année dernière de 26 %.

Rédaction Réussir
Flashs Infos
Légumes
Toutes vos cotations
Ail
9,30 €/kg
Min de Toulouse, le 05/12, Grossiste, rose, sec, Tarn, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Raisin
4,75 €/kg
Min de Nantes, le 04/12, Grossiste, blanc, U. E., biologique , FranceAgriMer - RNM
+0,45
Grenade
2,30 €/kg
Rungis, le 05/12, Grossiste, Espagne , FranceAgriMer - RNM
=
Endive
1,68 €/kg
Bassin Bretagne, le 05/12, Expédition, haut de gamme, Bretagne, cat. I, colis 5 kg , FranceAgriMer - RNM
+0,03
Piment
1,50 €/kg
Rungis, le 05/12, Grossiste, vert, Maroc , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,32 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 03/12, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, 40-70 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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