Stabilité pour la récolte européenne de pommes et de poires dans un contexte d’incertitude
Wapa, l'association mondiale des pommes et des poires, a dévoilé ses prévisions de récolte lors le 6 août, lors d'une version digitale de Prognosfruit.
Wapa, l'association mondiale des pommes et des poires, a dévoilé ses prévisions de récolte lors le 6 août, lors d'une version digitale de Prognosfruit.
La récolte européenne de pommes 2020 devrait être légèrement inférieure à l’année dernière (-1 %) à 10,711 Mt et à la moyenne triennale (-4 %). Pologne (3,4 Mt), Italie (2,1 Mt) et France (1,4 Mt) restent leaders en termes de volumes. Si la récolte polonaise est prévue en hausse par rapport à la faible production 2019 (due aux mauvaises conditions météorologiques partout en Europe en 2019), elle baisse de 4 % sur trois ans. Les principales variétés des 21 pays producteurs européens restent Golden Delicious (2,4 Mt), et Gala (1,5 Mt).
En revanche, la récolte de poires elle, devrait bondir de 12 % sur un an à 2,199 Mt. 2019 avait en effet été l’une des récoltes les plus faibles de la décennie, surtout en raison de la faiblesse de la production italienne. 2020 est ainsi quasi stable par rapport à la moyenne triennale (+1 %). L’Italie ne recouvre pas tout à fait ses volumes (642 000 t) mais reste le premier producteur européen, suivie comme l’année dernière des Pays-Bas et de la Belgique. La récolte française est prévue, elle, à 124 000 t (121 000 t en 2019).
Plus de 150 représentants internationaux du secteur de la pomme et de la poire ont assisté à la conférence en ligne Prognosfruit 2020 le 6 août, première version virtuelle de l'événement en 45 ans en raison de la crise sanitaire. Outre les traditionnelles prévisions de récolte, une analyse de marché et les tendances pour la transformation et pour le bio ont aussi été présentées. La prochaine édition de Prognosfruit se tiendra à Belgrade à l’été 2021.
