Sécheresse : la FNPF et Légumes de France veulent des restrictions d'eau mieux adaptées

Face à la sécheresse historique de cet été 2022, la Fédération nationale des producteurs de fruits (FNPF) et Légumes de France s'inquiètent des conséquences des restrictions d'eau sur les cultures. « Les fortes chaleurs de ces dernières semaines perturbent les productions en cours, les arbres mettant en place des mécanismes de protection pour résister au stress. Ainsi, calibre, coloration, maturité sont impactés par ces températures élevées », a alerté la FNPF dans un communiqué paru le 12 août.

Le syndicat plaide pour que les mesures prises pour préserver les ressources en eau soient « modulées en fonction des enjeux, surtout lorsque c’est l’outil de travail qui est menacé. » Il demande la levée des mesures d'interdiction d'irriguer des vergers. De son côté, le président de Légumes de France Jacques Rouchaussé, a appelé sur franceinfo le 16 août à des restrictions d'eau « mieux adaptées ». « Il faut impérativement utiliser de l'eau pour continuer à produire pour notre souveraineté alimentaire », a-t-il déclaré. Le syndicat légumier chiffre pour l'instant les pertes dues à la sécheresse entre 25 et 35 %.