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Un lavage des fruits à l’eau chaude sous pression et savon noir, suivi d’un rinçage permettrait de nettoyer les courges.
Courges : comment éviter le développement de pucerons lors du stockage
Une présence importante de pucerons a été observée lors du stockage des courges dans des exploitations d'Auvergne-Rhône-Alpes.…
Le mouvement des Amap comporte aujourd'hui 2200 associations et plus de 3700 fermes.
Les Amap ont vingt ans
Les Associations pour le maintien d’une agriculture paysanne (Amap) ont fêté leurs vingt ans le 2 octobre à Marseille.
Nouvelle édition de Biofruit Congress lors de Fruit Attraction
La prochaine édition de Biofruit Congress aura lieu à Madrid le 5 octobre et sera retransmis en direct sur la plateforme…
Pays basque : les fruits et légumes « Made in pas loin » de Pierre Laporte
Pierre Laporte s’est installé sur l’exploitation qui a vu naître sa grand-mère. Son entreprise, qui grandit vite, ne s’écarte pas…
Bonduelle réaffirme sa position dans la transition vers une alimentation plus végétale
Bonduelle a précisé sa raison d’être d’entreprise, encore davantage tournée vers l’alimentation végétale. Toutes les innovations…
Innovations agroalimentaires : quelles tendances ? que peut-on faire ? comment les protéger ?
Face aux grandes attentes des consommateurs, les industriels doivent continuer d’innover dans un cadre réglementaire délicat.…
Les Assises Juridiques de l’Alimentation débattent des réussites et échecs d’Egalim
Alors que EGalim 2 est en discussion, face à la complexité de Egalim 1 et du projet de loi Egalim 2, les débats sont revenus sur…
Agroalimentaire : dans un contexte réglementaire attendu en pleine mutation, comment innover ?
Les Assises Juridiques de l’Alimentation et des filières agroalimentaires se sont tenues à Paris le 29 septembre. Stratégie…