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L'ail français fait son retour dans les rayons
L'Aniail dresse un bilan de la campagne et revient sur la nouvelle identité visuelle “Mon ail français” qu'elle renouvelle cette…
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L'oignon doux des Cévennes mise sur la GMS
Pour revaloriser l'oignon doux des Cévennes, Origine Cévennes s'attaque à la grande distribution avec une offre produit et une…
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Première récolte sous IGP pour l'échalote d'Anjou
Les producteurs de Fleuron d'Anjou ont commencé la récolte. Retour sur la culture et la commercialisation de cette échalote IGP.
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Le point sur les fruits et légumes en septembre
Les “Tops” du mois de septembre
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Les prunes, produits phares du mois
En frais, tarte ou confiture, les prunes assurent la transition entre les fruits d'été et ceux d'automne. L'évolution variétale…
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L'univers des fruits d'automne
Noix, noisettes, amandes ou châtaignes, sont des fruits à péricarpe sec, qui renferme la graine tant convoitée. Appelés aussi…
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Focus sur le raisin
N'en déplaise à ceux qui veulent nous faire croire que la rentrée des classes sonne la fin de l'été. Le mois de septembre est le…
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Quand les conteneurs reefer prennent le train
L'expérience de liaison du port de Marseille avec ceux du Nord de l'Europe par le rail ouvre des perspectives de flux fruits et…