Les déficits soutiennent le marché des légumes. Celui des fruits manque de tonus alors que l'offre fait pression.
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Les marchés de gros de Toulouse, Montpellier, Perpignan et Montauban veulent peser dans la distribution régionale des fruits et…
Le pôle de compétitivité Valorial a organisé un colloque sur la transformation digitale des filières de l'alimentaire. Focus sur…