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Labourer pour conserver
La technique du labour s’est généralisée chez les producteurs de carotte du Sud-ouest. Efficace pour protéger les racines du gel…
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L’IGP profite au renouveau du citron
Favori des restaurateurs et des fabricants de limoncello, le citron de Menton connaît une vraie relance de ses vergers grâce à…
L'avenir de la pomme en question
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Le Salon professionnel de la pomme du Haut-Adige (Italie) a fermé ses portes samedi. Pour ses dix ans, il a gagné en ampleur et…