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Andros Chef met à l’honneur le végétal pour les futurs pâtissiers
La 3e édition du concours “Fruits de Talent” a pour thème “Retour de cueillette”. Andros Chef y exigera les mêmes règles de…
L'utilisation de marqueurs moléculaire dans la sélection variétale a permis d'accélérer la création de nouvelle variétés.
Création variétale de la pomme : « Les marqueurs moléculaires permettent un gain de temps et de moyens d’expérimentation »
Anne Rodier, responsable du service création variétale et analyses d’ADN au Centre R & D de Végépolys Valley, présente…
Antonio Collura et Luigi Tripodo, agronome, dans un verger de manguiers protégé, côté mer, par des filets.
Mangues, avocats : les arboriculteurs siciliens jouent la carte de l’exotisme
Depuis une décennie, la culture de fruits tropicaux connaît une montée irrésistible dans le sud de l’Italie, Sicile en tête.…
Banane durable : vers une variété résistante à la fusariose TR4 ?
La variété Pointe d’Or du Cirad/IT2 n’a pas eu le succès escompté et l’UGPBAN l’a arrêté. Mais les producteurs de bananes de…
L’itinéraire alternatif a été adapté en 2022 pour se laisser la possibilité de traiter chimiquement contre le Monilia.
« Des vergers de pêchers plus agroécologiques »
Muriel Millan, responsable technique de l’AOP pêches et abricots de France, présente le projet Agroécologie qui évalue la…
Les variétés résistantes à la tavelure, comme ici Ariane, se multiplient depuis une dizaine d'années.
Huit variétés de pomme résistantes à la tavelure
La résistance à la tavelure est devenue au fil des ans un critère essentiel des programmes de sélection de pomme. De nombreuses…
Banane durable : des moutons pour la gestion de l’enherbement
Keny Brunie associe animaux de service et appareils de tonte pour gérer l’enherbement de sa bananeraie. Depuis son installation…
La filière châtaigne du Sud-Ouest s’est structurée pour le marché du frais, où seuls les plus beaux fruits sont commercialisés.
Sud-Ouest : la châtaigne doit diversifier ses débouchés
La production 2022 de châtaigne est exceptionnelle, en quantité et en qualité. Mais, structurée essentiellement autour du…
Le système par tapis déroulants couvre parfaitement le sol sans pertes même sur arbres volumineux.
Amande : 3 systèmes de récolte autres que le « vibreur-corolle »
Le système de récolte « vibreur-corolle » n'est pas le seul existant pour la récolte d'amande. En fonction du mode de…
Majoritaire dans les vergers, le système « vibreur-corolle » est parfaitement adapté à la conduite en gobelet.
Récolte de l'amande : le système « vibreur-corolle » est adapté aux vergers en gobelet
Si la mécanisation prêche en faveur de la culture de l’amandier, le type de machine oriente fortement le mode de conduite du…