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De bonnes perspectives
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Résultats 2009, résistance à la crise
Le déroulement plus ou moins souriant de 2010 et les perspectives mitigées de 2011 ne doivent pas faire oublier que 2009 fut une…
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Ventes insuffisantes
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Équilibre
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« Le plaisir alimentaire doit être pour tous »
Alain Drouard, auteur du “Mythe gastronomique français”, bat en brèche, avec l’aide de l’Histoire, quelques idées reçues sur ce…