Aller au contenu principal
La couleur préférée des abricots par les consommateurs est l’orange et l’orange pigmenté de rouge.
L’abricot cherche l'équilibre entre offre et demande
Toujours plébiscité par les consommateurs, l’abricot doit cependant s’améliorer sur la régularité de la qualité proposée. Et…
Guy Memoli, maraîcher à Châteauneuf-les-Martigues, Bouches-du-Rhône
« Je me suis lancé dans la culture d'agrumes sous serre »
Guy Memoli, maraîcher dans les Bouches-du-Rhône, a débuté il y a deux ans une production d'oranges, citrons et clémentines sous…
Pomme : un rendement des vergers en baisse ces dernières années
Lors de la journée de la pomme, le 15 juin à Montauban, l'Association nationale pomme poire a fait un point sur la situation du…
Fraise : pourquoi la présentation en barquette ou colis lité se développe
L’emballage joue un rôle important dans la préservation de la qualité des fraises. La présentation en barquette ou colis lité est…
Serres chauffées bio : l'INAO retire sa mesure après la décision du Conseil d’Etat
Opposés à l’INAO qui interdit la commercialisation en France métropolitaine de légumes bio cultivés sous serres chauffées entre…
Pomme pour la restauration collective : des grossistes ne jouent pas le jeu de l’origine France
L’ANPP a dénoncé la présence de pommes polonaises chez un grossiste fournissant la restauration collective. Vide juridique et…
Des maraîchers de Provence-Alpes-Côte d’Azur se lancent dans la culture d’agrumes dans d’anciennes serres de tomate.
Changement climatique : quand des agrumes remplacent des tomates sous les serres
La culture d’agrumes sous abri se développe dans le Sud-Est, souvent pratiquée par des maraîchers en quête de diversification. Un…
Prune française : quel impact des orages de grêle de juin ?
L’AOPn Prune fait le point à date sur les impacts des orages de de ces derniers jours.
Vignette
Le Mexique intègre l’ Organisation mondiale des agrumes
La WCO a annoncé le 27 juin l’adhésion de son premier membre mexicain.  
La température des fraises est contrôlée à l’arrivée en station pour optimiser la conservation des fraises.
Comment mieux préserver la qualité des fraises
Refroidir rapidement les fraises après la récolte est essentiel pour préserver la qualité du produit. L’emballage est également…