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Arboriculture fruitière dans la Drôme . Tri, calibrage, conditionnement et mise en cageots d' abricots fraîchement cueillis . Production de fruits . Emploi saisonnier . Salariée . Travail estival . Mains et bijoux .
Crise des fruits d’été : qu’ont décidé les représentants des grossistes et des producteurs ?
L’abricot est en crise avec des volumes inhabituellement élevés et une demande pas assez dynamique dans un contexte de pouvoir d’…
Les fortes chaleurs peuvent avoir des conséquences sur la qualité des pommes à la récolte puis durant la conservation.
Pomme : la filière innove face au changement climatique
La hausse des températures et le manque d’eau de précipitations ont un impact sur la qualité des fruits à la récolte et en…
Saison de la mirabelle de Lorraine : pourquoi les producteurs sont-ils confiants ?
La récolte 2023 pour la mirabelle de Lorraine s’annonce sous de bons auspices. Les fruits sont sains et la récolte prévue…
La pêche est le fruit le plus emblématique de l'été pour près de deux tiers des consommateurs.
Pêche et nectarine : une satisfaction des consommateurs en demi-teinte
L’image de la pêche et de sa gamme reste bonne auprès de la majorité des consommateurs. Mais une partie d’entre eux jugent leur…
Actuellement, les producteurs conditionnent dès la récolte les fraises en barquette dans les colis d’expédition, ce qui oblige à refroidir le colis en même temps que ...
Fraise : comment l’emballage joue sur la qualité finale du produit
La conception des barquettes et colis impacte le refroidissement des fraises et donc leur qualité. Une thèse est menée pour…
La filière pêches et abricots peaufine son empreinte carbone
Le cahier des charges de Vergers écoresponsables intègre depuis cette années des bonnes pratiques carbone. En parallèle, l’AOP…
Pomme et poire : comment se présente la campagne française 2023 ?
L’ANPP donne des premières tendances et souligne les points de vigilance sur le plan économique.
La poire était le choix de diversification le plus naturel pour Thomas Delfau.
« Je me suis diversifié en poire car il y avait un créneau à prendre »
Thomas, pomiculteur depuis presque 10 ans à Montech en Occitanie, a fait le choix de la coopération et de la diversification avec…
Le paillage se présente comme un investissement efficace et rentable par rapport au désherbage mécanique.
Arboriculture : que valent les paillages en alternative au travail du sol ?
Technique alternative au désherbage, les paillages plastiques et les bâches tissées sont encore peu répandues en arboriculture.…
Les barquettes, ici en carton ajouré, ont été testées dès la phase de récolte.
Fraise : l’emballage se fait plus protecteur
La barquette plastique est « l’unité consommateur » privilégiée pour la vente des fraises. Mais son avenir pourrait…