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Produire du melon en contre-saison ou sur le créneau très précoce est devenu partie intégrante de la stratégie des entreprises…
Les habitudes de consommation de melon sont très différentes d’un pays à l’autre. En France, le Charentais domine.
Depuis deux ans, Bernard Chevassus-au-Louis préside le Comité consommateur d’Aprifel. Pour en expliquer l’objectif, il rappelle…