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Chou-fleur : pourquoi le système racinaire intéresse la recherche
Le changement climatique et la nécessité de réduire les intrants amènent les sélectionneurs et expérimentateurs à s’intéresser de…
Les carotte fanes sont un produit d’attrait de l’ensemble du linéaire légumes.
Carotte : qui est le 12e adhérent de l’AOPn ?
Carottes de France a annoncé l’adhésion de Champs de Légumes à son organisation. L’AOP compte désormais 12 membres répartis sur…
Non, Bonduelle n’envoie pas de colis aux soldats russes
Les Marches
Le groupe Bonduelle est victime de diffusion de fausses informations sur les réseaux sociaux émanant de comptes russes et a dû…
Des isotopes stables présents dans les fruits et légumes peuvent être caractéristiques du terroir de production.
Lutte contre la francisation : à la recherche de marqueurs du terroir de production des fruits et légumes
Prouver l’origine du lieu de production d’un fruit ou d’un légume par des analyses scientifiques irréfutables, serait un moyen…
L’inflation met à mal les efforts faits pour Egalim
Alors que tous les acteurs de la restauration collective et des filières sont mobilisés pour une alimentation plus durable, l’…
Pour l’avenir, Julien Le Gléau prévoit ainsi d’augmenter ses surfaces de 10 ha, pour faciliter les rotations, et de prendre un deuxième salarié.
« J’ai choisi de me diversifier sur d’autres choux et d’autres légumes »
Déjà producteur de chou-fleur, Julien Le Gléau a fait le pari de la diversification en chou et sur d’autres légumes.
fruits etlégumes sur le stand Transgourmet Sirha
Salon : Sirha 2023, une édition de tous les défis pour la RHF
Le salon de la restauration et de l’alimentation Sirha Lyon se tiendra du 19 au 23 janvier dans un contexte compliqué pour les…
display de fruits et légumes
Francisation de fruits et légumes : 3 représentants de filières réagissent
Franck Figuet, (Association pour la valorisation de la framboise française), Marie-José Sanz, (Bureau interprofessionnel du kiwi…
Egalim 2 : quels produits agricoles sont exemptés de contrat écrit ?
Les Marches
Dans un décret publié au Journal officiel de la République française le 28 décembre, le ministère de l’Agriculture liste les…
L'engouement pour l'origine France ne se dément pas, surtout depuis la crise de la Covid-19.
La francisation des fruits et légumes, un poison pour la filière
Spoliation des producteurs, tromperie du consommateur : la francisation, cette pratique qui consiste à modifier l’origine…