Brèves
Royaume-Uni : concours de recettes

Publié le 27 mai 2015 - Par
Rédaction Réussir

Le Potato Council a lancé un concours auprès des cantines dees écoles de Birmingham, pour développer des recettes à partir de pommes de terre. Celles-ci seront évaluées par un chef et un nutritionniste et le gagnant recevra un repas chez un étoilé Michelin. Si l'expérience se révèle concluante, ce concours pourrait être élargi à toutes les cantines du pays dans le cadre de l'opération “Grow Your Own Potatoes 2016”.

Rédaction Réussir
Flashs Infos
Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
0,80 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 08/10, Grossiste, rouge, Pays-Bas, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Citron
1,40 €/kg
66 - Saint-Charles, le 10/10, Frontière, Primofiore, Espagne, cat. I, 4 (58-67 mm) , FranceAgriMer - RNM
=
Ananas
5,40 €/kg
Min de Lyon, le 10/10, Grossiste, Victoria, Réunion, avion , FranceAgriMer - RNM
=
Chou
1,60 €/pièce
Min de Nantes, le 10/10, Grossiste, rouge, France, cat. I, cagette , FranceAgriMer - RNM
=
Thym
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 10/10, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
230,00 €/tonne
France, le 09/10, Expédition, peau rouge, France, lavée, cat. I, +50 mm, sac 15 kg , FranceAgriMer - RNM
-10,00

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