RHD : l’appétit de Picadeli
Picadeli France, qui développe un concept de salade bar connecté depuis mai 2017, fonctionne bien. Elle vient d’installer son 100e bar fin janvier. Et elle a de l’ambition : elle attend atteindre 200 unités d’ici à la fin de l’année. Proposant 70 ingrédients différents (dont de nombreux légumes), Picadeli compte lancer entre 10 et 20 nouvelles références chaque année.