Melon
Remontée possible des prix
Tendance : Malgré quelques difficultés à écouler les petits calibres, la faiblesse des apports (2.500 à 3.000 t/j d’offre nationale) et les nombreux engagements ont permis de bien réguler le marché.
Perspective : Le déficit d’offre sera un peu moins marqué, après le beau temps du week-end, mais suffisant pour permettre au marché de conserver des bases saines, et aux prix de repartir à la hausse.